T.R Kitchen Bistro 異國料理餐酒館 麗寶店 / 龍蝦餐廳 / 義法美食 / 台中美食 / 后里美食 / 麗寶樂園美食

甚麼？來到大坑一日遊，還可以享用到道地的義法料理

會不會太幸福啦

喜愛義法料理的各位，就絕對不能錯過這道春雞料理：

法式燜煮獵人春雞腿佐北非小米

說到春雞，編就來為大家解說一下

春雞通常是指體重在450~900g的雛雞或幼雞，

法國則是以一種小型雞「普桑雞」為春雞的主要食材。

春雞由於體型小，骨骼細，且肉質細嫩鮮美

因此在法式料理中十分受到歡迎

可用來燒烤、焗烤、或香煎都十分的美味唷

而T.R的Chef大人，則是用悶煮的方式，

佐以特製香料鎖住春雞腿最精華的香味

接下來就是最special的北非小米啦

北非小米(Couscous)原於法國，

富含膳食纖維、維他命B6、以及不含膽固醇的葉酸，

醣份比麵食低了25%，

擁有高營養價值與低卡路里的特色，非常適合糖尿病患享用唷

口感上粒粒分明的北非小米和鮮嫩多汁的春雞腿更是絕妙搭配

最後再淋上chef特製的獵人醬汁

哇嗚! 法式燜煮獵人春雞腿佐北非小米 的色香味

實在是難以用言語形容

只能親自上門體會啦

T.R Kitchen義法料理餐廳 
地址：40642 台中市北屯區軍福十三路118號 
營業時間： 
午餐 11:30~14:00 / 下午茶 14:30~16:30 / 晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會　　 
電話：04-3507-0502 
Facebook：https://www.facebook.com/trkitchen118

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