T.R Kitchen營業資訊
T.R Kitchen義法料理餐廳
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號
營業時間:
午餐 11:30~14:00 / 下午茶 14:30~16:30 / 晚餐 17:30~21:00
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會  
電話:04-3507-0502
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

Gravy Sauce

小編我一大早來 T.R Kitchen 上班,就聞到濃郁香氣,不禁口水直流,

馬上就猜到,一定是Chef又在熬煮什麼了!

好奇心使然的我,就拿著相機蹦蹦蹦的走進 餐廳 廚房 串門子~

Gravy Sauce

哇~~~~一踏進去,香氣更濃郁了~小編就問了問Chef一些問題...

小編:哇~好香喔,今天chef在煮什麼湯呢?

Chef:這個是我們的牛醬汁gravy

小編:哇~裡面的料看起來好豐富喔!不曉得裡面有加什麼呢?

Chef:我們這邊有牛骨、紅蘿蔔、西洋芹跟洋蔥

小編:這樣子大概要熬多久啊?

Chef:8個小時以上

小編:這麼久喔...

小編:那這個醬汁有什麼用途呢?

Chef:我們都是用這個gravy去延伸的一個特殊醬汁

小編:看起來好好吃喔

Chef:歡迎大家來TR嚐鮮喔!

 

其實訪問Chef過程時真的超想偷嚐一口~

【Gravy Sauce】,使用了新鮮的迷迭香、百里香、綠胡椒醬汁、大蒜芥末醬汁、還有主廚私房秘方!

台中 大坑  是個生態非常好的區域,餐廳 T.R Kitchen 外頭,陽光充足、土壤養份也足夠,

T.R Kitchen 理念是,食材忠於原味,一定要使用 新鮮在地食材 去 料理 任何 美食 ,

自己種的較安心,所以有一些香料我們都會在 T.R Kitchen 小花園自己種唷!

下圖就是 Chef 在摘 Gravy Sauce 要用的迷迭香!~

Gravy Sauce

Gravy Sauce

GravySauce 會使用在我們牛排餐點上,

T.R Kitchen 想嚐鮮的可以試試肋眼、牛小排或小牛背唷!~

 

【T.R Kitchen義法私廚料理 軍福店 】
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號營業時間: 
午餐 11:30~14:00  晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會電話:04-3507-0502 
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

地圖導覽

(T.R Kitchen)

文章標籤

TRKitchen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

T.R下午茶-水果茶

 

獨家特調

T.R 熱帶風情水果茶

T.R下午茶-水果茶

T.R下午茶-水果茶

午後時光來杯果香迷人的水果茶吧!

大坑 T.R Kitchen 運用天然食材自己煮,煮出酸甜濃郁的甜蜜滋味!

沉浸於豐富的果香盛宴,拋開憂愁與煩擾,

感受活潑動感的熱情活力

 

 

 

【T.R Kitchen義法私廚料理 軍福店 】
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號營業時間: 
午餐 11:30~14:00  晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會電話:04-3507-0502 
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

地圖導覽

文章標籤

TRKitchen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

106-07-28-父親節

台中 大坑 義法式餐廳  T.R Kitchen

 為表達對所有爸爸們的感謝,【94 Love Daddy】活動,,開跑囉!

 

電話無法傳遞的溫暖,就讓行動來回饋爸爸的愛,

父親節,再忙也要回老家陪爸爸吃頓飯,

不論老爸 是你上輩子的情人還是情敵

就讓父親節這天,訂一桌專屬爸爸的愛吧!

 

各位朋友看過來~

於  2017/8/1~2017/8/4  帶父親來店用餐,並完成指定步驟,可享套餐 85折 優惠!

於  2017/8/5~2017/8/8  帶父親來店用餐,並完成指定步驟,可享套餐 88折 優惠!

 

三步驟好禮加碼送!

1.於活動期間來店用餐,並向服務人員索取拍照打卡板!

2.與拍照打卡板合影照片,將照片打卡、上傳至個人臉書!

3.經服務人員確認,即可享有優惠折扣參與好禮加碼送

(ps.完成以上步驟,現場加碼送給爸爸一份神秘小驚喜喔 !)

 

小編呢,和師傅聊天聊到,「嫩煎帶骨犢牛背排佐綠胡椒汁」這道主餐是最適合爸爸的~

嫩肩帶骨犢牛背排佐綠胡椒汁.JPG

嫩煎帶骨犢牛背排佐綠胡椒汁

高級犢牛背排最軟嫩部位之肉質,油脂分布均勻~

嚴選紐西蘭小犢牛,飼料飲水都層層把關,在優良環境中成長,

一頭小犢牛僅取2份OP肋排,稀少又珍貴!肉質粉嫩且Q彈

富含膠質又無腥味,最、最、最適合全家大小一起享用這五星級肋排!

每次的配菜,都會因應當季時令蔬食,而做設計變化!~

口感細緻,風味絕佳~油脂香氣勾人味蕾,肉質軟嫩一吃上癮!

嫩肩帶骨犢牛背排佐綠胡椒汁02.jpg

然後 ... 先不說了!小編先去跟T.R Kitchen 訂位了~~

 

 

【T.R Kitchen義法私廚料理 軍福店 】
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號營業時間: 
午餐 11:30~14:00  晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會電話:04-3507-0502 
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

地圖導覽

文章標籤

TRKitchen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

搖滾奶昔

野莓奶昔(野莓/優格/牛奶)

T.R下午茶-野莓奶昔

這杯奶昔是台中 大坑 T.R Kitchen 暑假 下午茶限定的飲料唷!

上層是野莓與牛奶調和,

而莓果其實對人體健康很有幫助,

活性成分有助降低罹患高血壓的機率呢!

下層是優格,優格不僅美味又健康,

可依照各人喜好看要不要攪拌喝,

酸酸甜甜的滋味,搭配上方的莓果口感與味道會更棒!

 

 

(P.S如果這次快閃活動反應良好的話,小編會在幫你們問問師傅們,是否未來能持續供應下午茶)

下午茶時間:14:30~16:30(僅暑假六日供應)

 

 

【T.R Kitchen義法私廚料理 軍福店 】
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號營業時間: 
午餐 11:30~14:00  晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會電話:04-3507-0502 
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

地圖導覽

文章標籤

TRKitchen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

BEN_4154_1.jpg

 

上篇文章提到 台中 大坑 T.R Kitchen 有下午茶了~

下午茶甜、鹹品介紹 點我

T.R Kitchen 午晚餐點介紹 點我

暑假的六、日限定:14:30~16:30!

炎熱的暑假~當然要來些沁涼的飲品囉!~

今天呢小編在這裡和大家介紹台中 大坑 T.R Ktchen 暑期下午茶的特調飲品

 

搖滾奶昔

野莓奶昔(野莓/優格/牛奶)

T.R下午茶-野莓奶昔

上層是野莓與牛奶調和,下層是優格,

可依照各人喜好看要不要攪拌喝,

酸酸甜甜的滋味,搭配上方的莓果口感與味道會更棒!

 

可可圓舞曲(法國可可/牛奶/香草冰淇淋/香草籽)

可可圓舞曲

彩色繽紛,香濃不黏膩的可可搭配著綿密的鮮奶油,視覺以及味覺的雙重享受。

 

 

獨家特調

T.R 熱帶風情水果茶

T.R下午茶-水果茶

午後時光來杯果香迷人的水果茶吧!

大坑 T.R Kitchen 運用天然食材自己煮,煮出酸甜濃郁的甜蜜滋味!

沉浸於豐富的果香盛宴,拋開憂愁與煩擾,

感受活潑動感的熱情活力

T.R下午茶-水果茶

 

莓妙戀曲(蔓越莓/蜂蜜/檸檬/蘇打水)

莓妙戀曲

女孩最愛的夢幻飲品!

以小紅莓、藍莓、覆盆籽新鮮莓果調製,香甜微酸又清爽,一試就愛上!

 

愛戀奶茶

愛戀奶茶

紅茶搭配醇香的鮮奶,甜而不膩,再享受杯上綿密的鮮奶油的搭配,非常受歡迎。

 

蕉嬌人生(香蕉/蜂蜜/柳橙/檸檬/蘇打水)

蕉嬌人生

香蕉濃郁的香氣與清爽的氣泡完美結合,絕妙的風味令人驚艷!

 

 

 

 

【T.R Kitchen義法私廚料理 軍福店 】
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號營業時間: 
午餐 11:30~14:00  晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會電話:04-3507-0502 
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

地圖導覽

文章標籤

TRKitchen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

英式炸魚塊佐番茄莎莎

 

英式炸魚塊佐番茄莎莎-$160

英式炸魚塊佐番茄莎莎

這道料理非常適合炎熱暑假品嚐,當開胃菜是最適合不過的了!

清爽的秘密是因為風乾番茄莎莎醬的關係,

T.R Kitchen 師傅 用簡單烹飪保留食材鮮味,魚肉新鮮軟嫩,味道恰到好處。

並以義大利進口的風乾番茄調配獨家莎莎醬,

清爽風味更能襯托出海鮮的甘甜美味!

 

(P.S如果這次快閃活動反應良好的話,小編會在幫你們問問師傅們,是否未來能持續供應下午茶)

台中 大坑 T.R Kitchen 下午茶時間:14:30~16:30(僅暑假六日供應)

 

 

【T.R Kitchen義法私廚料理 軍福店 】
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號營業時間: 
午餐 11:30~14:00  晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會電話:04-3507-0502 
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

地圖導覽

文章標籤

TRKitchen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

BEN_4154_1.jpg

台中 大坑 T.R Kitchen 下午茶點心,除了甜點以外還有鹹點唷~~

今天呢,來和大家介紹這道下午茶的鹹點!

 

法式小鹹派-$160

法式小鹹派

吃膩了甜滋滋的蛋糕,就來一塊法式鹹派吧!

酥脆的派皮中填滿豐盛的內餡與菇類,香滑濃郁的蛋奶液,灑上些微巴西里綴色與提香。

把各種食材美味通通融合在一起,是讓人難以抗拒的經典優雅點心!

 

(P.S如果這次快閃活動反應良好的話,小編會在幫你們問問師傅們,是否未來能持續供應下午茶)

下午茶時間:14:30~16:30(僅暑假六日供應)

 

【T.R Kitchen義法私廚料理 軍福店 】
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號營業時間: 
午餐 11:30~14:00  晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會電話:04-3507-0502 
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

地圖導覽

文章標籤

TRKitchen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

櫥窗甜點

櫥窗甜點

台中 大坑 T.R Kitchen 櫥窗裡面的甜點,

每次都會不太一樣,這是其中一個新的甜點,提拉米蘇~

櫥窗甜點

今天呢小編來和大家介紹如口即化的提拉米蘇!

造型如花朵般美觀典雅,

口感細密柔軟,最上層的巧克力粉很甘醇,

不會很太甜,一口吃下超幸福和滿足的!!

下午茶時間吃上一口美味的提拉米蘇,

再配上一杯飲品,享受一下這樣的悠閒時刻!

完全是貴婦等級的下午茶精緻甜點!

 

(P.S如果這次快閃活動反應良好的話,小編會在幫你們問問師傅們,是否未來能持續供應下午茶)

台中 大坑 T.R Kitchen 下午茶時間:14:30~16:30(僅暑假六日供應)

 

 

【T.R Kitchen義法私廚料理 軍福店 】
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號營業時間: 
午餐 11:30~14:00  晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會電話:04-3507-0502 
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

地圖導覽

文章標籤

TRKitchen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

少女心甜品

香濃布朗尼佐白蘭地焦糖冰淇淋-$220

香濃布朗尼佐白蘭地焦糖冰淇淋

今天呢,小編一樣介紹  T.R Kitchen  暑期限定的下午茶甜點唷!

我們僅週末六、日下午2:30~下午4:30提供~

台中 大坑 T.R Kitchen 師傅們 在研發甜點、餐點時,每做完一次都會給團隊們嚐嚐,

從布朗尼的口感、與不同口味的冰淇淋、成分等等搭配,不斷嘗試到最適合大眾口味的成品出來!
 

香濃布朗尼佐白蘭地焦糖冰淇淋

這個布朗尼搭配冰淇淋,吃下去後可以感受到,

甜甜的奶油香味,搭配少許白蘭地,讓香味在舌根上散發,

布朗尼沾上些冰淇淋,吃起來有些許焦糖以及香草風味,

口感上更是綿密滑順唷 !小孩大人都喜愛呢!

 

想嚐嚐看的朋友們~要盡快來朝聖朝聖唷~~

 

(P.S如果這次快閃活動反應良好的話,小編會在幫你們問問師傅們,是否未來能持續供應下午茶)

小編最後小提醒下午茶時間:14:30~16:30(僅暑假六日供應)

 

 

【T.R Kitchen義法私廚料理 軍福店 】
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號營業時間: 
午餐 11:30~14:00  晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會電話:04-3507-0502 
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

地圖導覽

文章標籤

TRKitchen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

可頌布丁-宇治金時

台中 大坑 T.R Kitchen 有下午茶囉!

有許多粉絲們私訊小編還有沒有供應下午茶,

而小編我呢!聽到你們心聲囉~

這週假日開始,我們推出了暑期下午茶快閃活動!!!!

這個暑期下午茶活動呢,顧名思義就是只有暑假才吃得到的下午茶甜點,鹹點!

而這期間呢,我們僅週末六、日下午2:30~下午4:30提供~

 

廢話不多說!今天來介紹一下我們家下午茶其中一項甜點:

 

 

燒●甜品-$280

可頌布丁(宇治金時)/可頌布丁(香蕉朱古力)

可頌布丁-宇治金時

 

這是小編最喜歡的點心!也是最超值的!怎麼說呢~

我覺得燒●甜點系列是擁有兩種階段的驚喜!(而且分量蠻多適合2~3人Share)

 

可頌布丁-香蕉朱古力

第一階段

可頌酥酥脆脆也有灑上一些些糖,

單吃可頌的話也非常好吃,在口中咀嚼一陣子,

可頌的香氣佈滿我的口鼻,會想一口接著一口!

第二階段

當冰淇淋慢慢融化後,

可頌由酥,變軟口感更扎實,又是不同的感受!

配上放在底層的軟綿布丁,以及淋在上方的抹茶與紅豆/香蕉巧克力,

味道絕配,甜而不膩恰到好處!

 

對可頌布丁這項甜點有興趣的朋友們~一定要來嚐嚐看唷!

 

 

(P.S如果這次快閃活動反應良好的話,小編會在幫你們問問師傅們,是否未來能持續供應下午茶)

下午茶時間:14:30~16:30(僅暑假六日供應)

 

 

【T.R Kitchen義法私廚料理 軍福店 】
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號營業時間: 
午餐 11:30~14:00  晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會電話:04-3507-0502 
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

地圖導覽

文章標籤

TRKitchen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼