T.R Kitchen Bistro 異國料理餐酒館 麗寶店 / 龍蝦餐廳 / 義法美食 / 台中美食 / 后里美食 / 麗寶樂園美食

撰文．攝影／豔子藤

麗寶outlet洋溢著歐洲風情，自日本福岡引進的台灣第一大天空之城摩天輪，儼然化身為台中后里的新地標和熱門亮點．T.R Kitchen Bistro異國料理推出波士頓龍蝦美食饗宴，成為全麗寶最狂的龍蝦料理餐酒館．

T.R Kitchen Bistro異國料理的位置就在一樓的戶外噴水池旁，５００年的橄欖樹飄洋過海與大地相愛相生，枝繁葉茂展現著台灣的生命力．庭園造景和建築充滿歐洲風情．

【麗寶outlet美食】T.R Kitchen Bistro異國料理．龍蝦399餐廳

活體波士頓龍蝦經典料理，由水煮龍蝦到鹽烤香草奶油龍蝦與起司焗烤龍蝦，還有幸福爆棚的雙人分享海陸雙拼～一次品嚐了波士頓龍蝦的極品美味和爐烤薄片牛肉的好滋味！特別推出龍蝦魔杖三明治讓饕客先嚐為快！端午節划的是龍舟，來麗寶吃的是爆品龍蝦舟！新品菜單聲勢浩大！超酷！

異國料理美食除了波士頓龍蝦系列主餐之外，還有各式招牌經典排餐系列，義大利麵與燉飯系列的美食餐點，以及飲品與精釀啤酒和調酒與紅酒白酒．（喝酒不開車，開車不喝酒．未成年請勿飲酒）

午餐時光，餐廳設計展現了溫暖的氛圍，正中央的圓桌搭著高腳椅，沙發椅區的方桌則合宜好友聚餐閒話家常，垂掛著的燈飾照映出昏黃的燈光，映襯著後方調酒吧檯的鐵架又隱約透出工業風的豪情．

水煮龍蝦．＄１２９９

整隻大龍蝦豪邁上桌！嚴選加拿大新鮮波士頓龍蝦，以簡單卻不平凡的料理手法展現波士頓龍蝦的原始美味！水煮的最夠味！底襯沙拉生菜佐餐，佐醬則是松露美乃滋與英國海鹽．

美食在召喚！水煮波士頓龍蝦的時候，創意主廚特別在沸水之中加了新鮮香草，特選味道純淨的馬爾頓海鹽來帶出龍蝦的甜美，細細品味～龍蝦肉的彈牙口感，潤滑鮮美之中又帶著原味的鮮甜！純粹品嚐龍蝦的海味鮮味．龍蝦的好～水煮最知道！

白蘭地龍蝦義大利麵．＄７８０

先嚐一口龍蝦的美味～創意主廚以白蘭地和英國海鹽與百里香加上橄欖油的風味來碳烤活龍蝦，讓波士頓龍蝦展現了蝦肉的Ｑ彈與香甜的鮮美齊聚一起，而嶄露迷人的風采．

再嚐一口義大利麵的滋味～烤出龍蝦頭的精華香味再與香草蔬菜高湯慢火細燉多時的龍蝦醬汁才是美味關鍵之所在．搭襯細扁麵吸附了醬汁的豐富層次滋味，於咀嚼時呈現香Ｑ的迷人口感很討人喜歡！

龍蝦魔杖三明治．＄３９９（松露口味）

每個３９９龍蝦堡都擁有三分之一隻的波士頓龍蝦在裡頭，精選三種口味成為最佳搭檔，以創意主廚萬中選一的義式佛卡夏麵包來搭配特製的黑松露，散發橄欖油的香味與松露的獨特芳香融合在一起，佐以特製的美乃滋湧現出香濃的滋味，襯托出彈牙龍蝦肉的香甜美味．

龍蝦魔杖三明治．＄３９９（明太子口味）

佛卡夏麵包的口感外酥內軟而具有嚼勁，龍蝦肉的Ｑ彈口感綴以日本博多明太子的滋味，增添了層次而展現了日式風情的特有風味．搭配番茄與洋蔥和綠橡生菜的清脆口感，愈加豐富精采！

龍蝦魔杖三明治．＄３９９（塔塔醬口味）

龍蝦堡三款主廚特製獨家佐醬之中，還有大受歡迎的塔塔醬風味．以蒔蘿醃漬的甜瓜碎與綿柔的蛋黃製成塔塔醬，襯以酸黃瓜的脆口滋味，佐以美式芥末的風味，清新而爽口．

雙人分享海陸雙拼．＄１９９９

海陸雙拼～幸福感爆棚！瞧瞧～昂首的波士頓龍蝦多麼具有吸引力呀！是吧！水煮龍蝦的美味與極佳的口感自然不在話下，新鮮而湧現的鮮甜滋味縈繞其中～好吃！漾著滿足的幸福微笑在臉龐！

爐烤薄切牛肉的美味也是不遑多讓啊！特選頂級美國牛肩胛肉浸泡於牛骨精華高湯和紅酒之中，爐烤的火侯程度恰到好處，薄切牛肉的厚度恰恰好，咀嚼時完美呈現出牛肉的滑嫩口感，漾著吸附在薄切牛肉裡的迷人醬汁的味道，瀰漫著甜美肉汁，幸福的滋味～爐烤薄切牛肉經典好吃！

附上外酥內軟的大脆薯，佐醬是松露美乃滋與英國海鹽．而與之搭襯的油封蒜頭以多樣的香草低溫烘烤而成，口感綿密而柔軟，與爐烤薄切牛肉更是好搭檔．

爆品龍蝦舟．＄１６９９

聲勢浩大的爆品龍蝦舟～超級酷！以法國長棍麵包成為龍舟身，波士頓龍蝦的大蝦頭昂首而立成為龍舟首，頗有端午划龍舟時擊鼓的驚天氣勢！整體造型巧思獨具而饒富趣味！

爆品龍蝦舟不僅僅是好看而且又好吃！主廚自龍蝦頭至龍蝦尾皆有不同的創意，讓味蕾感覺驚喜！大龍蝦頭以麵包丁和迷迭香與柳橙皮拌在一塊烘烤，別具風味．

咀嚼時洋溢著麵包香，帶嚼勁口感的法國麵包為基底，個中滋味多元而豐盛，宛若嘉年華會．龍蝦膏滑蛋的美味更是箇中翹楚，口感柔潤而鮮味十足．再搭配著松露和明太子及塔塔醬三款經典口味的龍蝦肉在其中，豐富的美味讓人難以抵擋！

而龍蝦尾又有著另一重的驚喜在裡頭呢！主廚以鮭魚慕斯搭配頂級帕馬火腿和哈密瓜的邂逅～帶給味蕾變化多端的口感和美妙滋味！

明太子水波蛋義大利麵．＄３５０

看著水波蛋鮮黃色的蛋黃泊流而下～讓人垂涎欲滴啊！是吧！這道明太子義大利麵～就是愛美食的豔子藤超級喜歡的！以海鮮高湯佐以鮮奶油的醬汁，香濃的奶香瀰漫口中，日本風味的明太子的鹹香鮮味縈繞其中，加上畫龍點睛的水波蛋黃的柔滑潤口，充分的收汁於義大利的麵條之上．讓人回味無窮！

黯然消魂飯．＄３６０

黯然消魂飯～吃一口就回不去了！大推！台灣溫體梅花豬肉以梅粉和豆瓣醬醃製入味，烤至香Ｑ的口感恰恰好，鮮嫩之中蘊藏著鹹中帶甜的滋味～讓味蕾想念！燉飯擁有義大利米獨特米芯的口感，散發著威士忌ＢＢＱ醬的鹹香又融合了甜味在裡頭，餘韻以巴薩米克醋提味，滑潤的蛋黃拌入燉飯又憑添了層次風味，表現精采！

法式芥末威士忌醬燒豬肋排．＄９９０

嚴選高等級路易斯肋排，以香草蔬菜高湯燉煮豬肋排，灑上肯瓊粉低溫爐烤，主廚以獨門秘醬將法式芥末與威士忌的酒香融合而成ＢＢＱ醬汁的醬燒風味，一口咬下～醬味飄香又微甜不膩，鮮嫩的肋排口感極佳，吮指回味！招牌必點～當之無愧！

【麗寶outlet餐廳美食推薦】T.R Kitchen Bistro異國料理．菜單價位

波士頓龍蝦美食饗宴！龍蝦堡３９９～搭配主廚創意佐醬擁有松露與明太子和塔塔醬三種獨特風味．波士頓龍蝦遇見爐烤薄切牛肉～雙人分享海陸雙拼！幸福感爆棚！純粹品嚐龍蝦的海味鮮甜．龍蝦的好～水煮最知道！醬燒豬肋排吮指回味！招牌必點當之無愧！黯然消魂飯吃一口就回不去了！端午節划的是龍舟，來麗寶吃的是爆品龍蝦舟！

撰文．攝影／豔子藤

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T.R Kitchen Bistro異國料理餐酒館  (麗寶OUTLETMALL)
訂位專線：(04)3702 0588
營業時間：週一-週四11:00 - 21:30、週五-週日10:30 - 21:30
地址:台中市后里區福容路201號A區-1107店鋪
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