廣告贊助

台中大坑景點除了著名的好山好水好風情以外,

小編一定要來向各位介紹這間:內行人都知道的高CP值浪漫義法餐廳-T.R Kitchen 大坑店

 

今天就先來跟各位看倌介紹T.R的環境吧!

小編的朋友們只要約台中聚餐,小編必定帶他們來這裡朝聖,餐點好吃已經是基本

是說燈光美氣氛佳連消費$$$都著實可愛的餐廳真的還是佔少數

 

餐廳外觀光看起來就好氣派~~~~小編就愛這一味!

不管是三五好友聚餐聊聊天

還是慶祝特別的日子都非常適合

 

光是連陽光灑進來的畫面就好療癒

 

而且餐廳內有好多角落都可以取景拍張網美照

整個深得小編的心押~

今天要來介紹的就是這道榮登T.R Kitchen 人氣第一的常駐軍!

 

美國prime肋眼牛12oz/紅酒鹽  

建議熟度︰5至7分 熟

 

相信很多人對肋眼部位都不陌生

取自牛隻肋脊部靠近背脊的肌肉,肉質嫩度僅次於菲力,

大理石紋的油花多且分布均勻,肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂,

可說是最受歡迎、也最被人熟知的牛排部位。

油脂燒透後散發出牛油香味,

此時來吃是最美味的,肉質鮮嫩具有嚼勁。

那甚麼是紅酒鹽呢?

關於紅酒鹽可是有個有趣的小由來

在20世紀初的法國西南城市,當時的紅酒與精鹽都是靠船隻運輸

在偌大的風浪中載浮載沉,就在一次大風雨之中

船員發現木桶中的紅酒居然全都流光了

流光了不打緊居然連旁邊的白鹽巴也一起染紅了

這樣被玷汙的鹽巴讓船員們無法販售

船員們便把這樣的鹽巴贈送給紅酒鹽品牌創始者的奶奶

從那時起,這樣的紅酒鹽就成了私家的家常調味

而現今想要品嘗紅酒鹽的朋友們更因為該品牌而可以品嚐到囉

在紅酒鹽不死鹹口感中還帶有淡淡紅酒香

搭配肉品除了能提味還能增添口感層次

更是一絕押!

 

 

 

 

【T.R Kitchen義法私廚料理 大坑店 】
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號

營業時間: 午餐 11:30 ~ 14:30  晚餐 17:30 ~ 21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會電話:04-3507-0502 
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

文章標籤
創作者介紹

大坑美食-T.R Kitchen 義法私廚料理

TRKitchen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()