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(台中大坑T.R Kitchen)

 

 

台中大坑必去美食餐廳

台中有太多美食可以選擇了,今天來告訴大家來到台中大坑,必去的美食餐廳之一!

位於台中大坑附近的T.R Kitchen,是一間義法私廚美食餐廳唷!

喜歡吃義式美食料理、法式美食料理的您,絕對不能錯過

T.R Kitchen餐廳空間採用挑高設計,戶外還有草皮以及愛心沙坑相當吸睛!

T.R Kitchen提供包場服務

愛心沙坑常常給新人們包場當作求婚場地

有求婚計畫的男士們,要美景、美食,來台中大坑T.R Kitchen是一個不錯選擇!

只要事前通知T.R Kitchen,每位新人們的需求 ,我們將會盡全力的滿足各位!

 

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

台中FB、IG打卡景點 - T.R Kitchen

台中大坑T.R Kitchen 外面放著兩隻巨大泰迪熊,讓人情不自禁的想去抱一抱!

完全是FB或IG打卡曬恩愛、親朋好友聚會、

重點一個人拍照也不孤單、不尷尬反正還有泰迪熊陪伴,讓畫面更加溫馨、自然!非常棒的取景地標呢!

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

鄰近必去IG打卡美景

台中大坑必去的景觀美景,大坑情人橋,就在不遠處而已!

也是一個在台中,非常適合打卡、拍婚紗、曬恩愛、純粹放鬆、聊天、攝影的美景之一呢!

 

台中大坑情人橋

(台中大坑情人橋)

 

 

 

室內明亮有設計感

台中大坑T.R Kitchen 室內非常的明亮、很有設計感,

挑高的空間讓整體感到非常的廣,空間運用的充分絕佳!

整體氛圍讓人更加輕鬆、喜愛。

 

T.R Kitchen 品牌理念

T. Time:為顧客找一個屬於自己及家人的時間
R. Relax:放下、放空放鬆的空間
Kitchen:義式靈魂及法式風格的料理私廚

 

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

T.R Kitchen 五星主廚Andy

Andy chef 擁有20年豐富的餐飲經驗,
曾擔任過融義私廚的主廚!

經歷:
台北六福皇宮義大利餐廳
亞緻大飯店
誠品Tea Room
義式靈魂與法式風格完美結合,
Andy chef堅持使用在地新鮮食材,
會選擇在台中大坑開這間餐廳,是因為,
台中大坑附近擁有
豐富的在地新鮮食材資源可以使用,
讓每位蒞臨的貴賓享受到美味的創意私廚料理!

 

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen-Andy Chef)

 

一道美味料理的關鍵,

來自於料理人的烹調功力之外,

食材的鮮度與品質,也左右著飲食所賦予的感官享受。

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen-Andy Chef)

 

 

完善教育訓練

台中大坑T.R KItchen 團隊內外場都是由知名飯店體系出來的,

專業與禮儀上一定是屬一屬二優秀的,

T.R KItchen 團隊sop經過嚴謹的教育訓練後都打下極好基礎,

而都能服務客制化套餐,只要您提前和我們說您的需求,我們一樣會盡全力做到! 

重點現在T.R Ktchen 還提供到宅私廚料理服務喔! 

 

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

台中大坑T.R Kitchen選用當季食材料理

台中大坑T.R Kitchen 在食材上使用非常嚴謹,為了讓各位賓客吃的健康,

T.R Kitchen選用當季蔬食材來料理。

所以每季菜單上都會有些微變化,

所以隨時關注我們粉絲專業就能即時知道新菜單消息囉!

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

這季套餐的私廚風味湯品

台中大坑T.R Kitchen 每季都會呈現不同風味的湯品

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

這季套餐的私廚風味開胃前菜

此道料理加了BALSAMIC,所以會帶點葡萄醋的香氣,
帶來春日酸甜滋味的味蕾,非常開胃! 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

T.R Kitchen 燉飯類

慢燉馬德拉風味牛尾,帕馬森起司燉飯,芝麻生菜

慢燉方式,馬德拉酒敦牛尾,搭配帕馬森起司與泰國香米下去拌炒,盛盤上芝麻生菜,是一道手工料理。

慢燉馬德拉風味牛尾,帕馬森起司燉飯,芝麻生菜

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

蛤蠣、青蔥泥燉飯,炙燒加拿大干貝

進口加拿大干貝,搭配青蔥打成泥、蛤蠣高湯與泰國香米下去燉煮,味道鮮甜口感。

蛤蠣、青蔥泥燉飯,炙燒加拿大干貝

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

松露,野菇,牛肝菌,帕瑪森起司燉飯

新鮮洋蔥、蒜頭、牛肝菌、泰國香米與蔬菜高湯燉煮,盛盤後上頭搭配帕馬森起司松露醬,是一道經典料理。

松露,野菇,牛肝菌,帕瑪森起司燉飯

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

西班牙白豬臘腸炒馬祖淡菜意大利燉飯

使用來自西班牙白豬臘腸、將淡菜剝殼去除、蔬菜高湯與泰國香米燉煮,是一道手工經典料理。

西班牙白豬臘腸炒媽祖淡菜意大利燉飯

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

麵食類

波士頓龍蝦(半隻) 義大利麵,襯蛤蜊,蒜味白酒

蛤蠣高湯、蒜味白酒與義大利麵拌炒,盛盤後放上經典波士頓龍蝦,新鮮肉滑細緻口感,經典手工菜,回味無窮。

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

經典煙花女,義大利麵佐澎湖花枝餅

進口Dececo義大利麵與義式香料紅醬拌炒,搭配炸澎湖花枝蝦餅,是一道伴隨著口感獨特美妙的精緻料理。

必須大推此道料理的花枝蝦餅,家人吃完後都讚許花枝蝦餅的美味!

經典的義大利風味”煙花女”

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

經典奶油培根義大利麵,拌pecorino綿羊起士

奶油醬汁、培根肉與義大利麵拌炒、在灑上pecorino起司,味道香醇濃郁。

經典奶油培根義大利麵,拌pecorino綿羊起士

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

漁夫海鮮細扁麵,紅咖哩醬,銀芽

進口地中海細扁麵、淡菜、蛤蠣、蝦仁與紅咖哩醬下去拌炒,在撒上亮麗銀芽,是一道經典漁夫麵食海鮮獨特料理。

漁夫海鮮細扁麵,紅咖哩醬,銀芽

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

墨西哥辣椒,牛肉丸子,蕃茄,comte起司,貝殼麵

進口Dececo義大利貝殼麵狀、番茄,搭配墨西哥四種辣椒(紅、青、黃、青龍椒)燉煮,在灑上comte起司粉,口感獨特。

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

主餐

香料鹽燒美國choice無骨牛小排佐大蒜芥苿汁

香料鹽燒方式,帶筋牛小排,佐以大蒜芥茉汁,口感獨特風味。

雪花鹽燒美國特級肋眼牛排佐綠胡椒汁

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

黃金脆皮阿爾薩斯豬腳,松露麵疙瘩

以高溫火烤將表皮的油脂逼出,香酥薄脆表皮黃金香Q、肉質綿密、柔軟,再搭配松露麵疙瘩,口感不會有油膩的感覺,口感獨特。

黃金脆皮阿爾薩斯豬腳,松露麵疙瘩

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

爐燒肥豬蝦,帆立貝與市場鮮魚

此道料理用了草蝦界的LV - 肥豬蝦

肥豬蝦的體型肥厚、身色較淡白,口感紮實鮮甜沒話說!

我們的帆立貝(扇貝)
產地在日本北海道寒冷低溫海域,
保持最佳鮮度及甜味
 
想吃到號稱肉質媲美龍蝦Q彈的肥豬蝦,
絕對不能錯過台中大坑T.R Kitchen的這道主餐!

爐燒肥豬蝦,帆立貝與市場鮮魚

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

法式燜煮獵人春雞腿佐北非小米

使用法式亨調,悶煮春雞腿嫩肉,搭配北非小米,口感獨特,精緻美味。

法式燜煮獵人春雞腿佐北非小米

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

夢幻歐蕾

可可圓舞曲

彩色繽紛,香濃不黏膩的可可搭配著綿密的鮮奶油,視覺以及味覺的雙重享受。

可可圓舞曲

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

愛戀奶茶

紅茶搭配醇香的鮮奶,甜而不膩,再享受杯上綿密的鮮奶油的搭配,非常受歡迎。

愛戀奶茶

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

果香氣泡飲

莓妙戀曲

女孩最愛的夢幻飲品!以小紅莓、藍莓、覆盆籽新鮮莓果調製,香甜微酸又清爽,一試就愛上!

莓妙戀曲

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

蕉嬌人生 

香蕉濃郁的香氣與清爽的氣泡完美結合,絕妙的風味令人驚艷!

蕉嬌人生

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

清新果茶

沁新凍檸茶

紅茶搭配檸檬清新口感,與夏季解暑的冰塊,一起沖成一杯港式風的熱門茶飲。

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

好喝的精釀啤酒在這邊!

 T.R Kitchen 義法私廚料理,引進四種台虎精釀啤酒 

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

NO1.Grunion搶灘小銀魚淡艾爾

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撲鼻的鳳梨、哈密瓜、羅勤、櫻花、葡萄柚等水果香氣與綜和水果風味,

來自於新品種美式酒花的使用;深金色近淡橙色的酒體

以低調焦糖麥芽的香甜,

包覆夏季甜瓜香氣與草本風味,是款酒花為主角的淡色艾爾。

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

NO2.Orange Wit橙年往事

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這款特殊的比利時風格啤酒是釀來紀念酒廠及彼時曾有過的一排橘子樹。

使用橘皮、莞荽子及橘子花蜜,清爽的酒體,鮮明的橘子香,一絲香料氣息。

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

NO3.Seacoast Pilsner去海邊吧皮爾森

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以穩健輕盈的麥芽作為整體骨幹,酒體偏薄;

Czech Saaz, Cluster 與 German Hallertau酒花的巧妙運用,

融匯出淡雅花香的氣息與風味。

此款加州版皮爾森,口感清脆、易飲,適合各種類型的場合與活動!

(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

 

 

 

NO4.Stone Go To IPA大口喝IPA

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(台中大坑美食餐廳T.R Kitchen)

創新Hop Bursting 手法釀造,在釀酒最後一步驟投入大量酒花,

將香味與苦味衝高,達到類似加入Lupulin(酒花 苦味素)的口感,
因此這支Session IPA喝來極富水果與松針香味,更讓人
苦過癮喝得上癮

 

 

 

這樣大家下次就知道台中大坑有這間義法私廚料理可選擇了!

 

 

 

【T.R Kitchen義法私廚料理 軍福店 】
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號營業時間: 
午餐 11:30~14:00  晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會電話:04-3507-0502 
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

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