T.R Kitchen營業資訊
T.R Kitchen義法料理餐廳
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號
營業時間:
午餐 11:30~14:00 / 下午茶 14:30~16:30 / 晚餐 17:30~21:00
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會  
電話:04-3507-0502
Facebook:https://www.facebook.com/trkitchen118

目前日期文章:201605 (5)

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鹹鬆餅-鮪魚塔塔醬鬆餅-T.R Kitchen義法料理餐廳

鮪魚富含Omega-3,用鮪魚、水煮蛋、洋芋泥、小黃瓜、洋蔥、美乃滋加上檸檬汁調製而成的塔塔醬

不僅營養豐富、味道層次豐富,讓人愛不釋口

在家裡自製鮪魚塔塔醬也可以喔~

鮪魚塔塔醬自製手法

 材料

水煮鮪魚罐頭1罐

水煮蛋2個

小黃瓜1/2條

洋蔥1/2顆

美乃滋適量

海鹽、黑胡椒少許

製作方法

1.鮪魚去掉油份,和水煮蛋一起放進缽裡壓成碎末。

2.小黃瓜切成1/4長條狀等份,去籽並切成細末。

3.洋蔥切成細丁,將所有的材料拌勻。

4.將步驟3加入適量美乃滋、海鹽、黑胡椒調味即可。

文章取自:https://goo.gl/rNcZSx

趕快來T.R Kitchen體驗不一樣的鹹鬆餅吧!

T.R Kitchen義法料理餐廳 
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號 
營業時間: 
午餐 11:30~14:00 下午茶 14:30~16:30 晚餐 17:30~21:00 
接受預約、歡迎散客和適合團體聚會   
電話:04-3507-0502 
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清爽的開胃前菜【泰北牛肉沙拉】

小火慢煮3小時牛筋肉

再加入花生碎、炒香的糯米、檸檬汁、魚露
檸檬葉、薄荷、青蔥、紅蔥頭、蒜末
小編己經先試吃過了 真的非常的開胃~
現在想起來還忍不住流下口水

喜愛的朋友千萬別錯過囉

 

T.R Kitchen義法料理餐廳 
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號 
 

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下午茶 14:30~16:30

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不一樣的鹹鬆餅-茴香優格煙燻鮭魚鬆餅-台中T.R Kitchen義法料理餐廳-下午茶餐點推薦

 

今天一樣要來介紹鹹的鬆餅哦~

茴香優格煙燻鮭魚鬆餅

T.R Kitchen自製鬆餅,全部都是現點現煎哦~~~

用煙燻鮭魚搭配洋蔥、番茄、酸豆、黑橄欖、綜合生菜,是一道傳統地中海料理添加創新吃法

(Image Source:http://www.dtmsimon.com/2015/11/TRkitchen.html)

希臘原味優格加上蜂蜜、檸檬汁用完美比例調和而成

煙燻鮭魚獨有的煙燻香氣加上優格搭配鬆餅

吃得到鬆餅的鬆軟搭上鮭魚的鹹及蔬菜的甜形成多層次的口感

趕快來T.R Kitchen用餐並到粉絲團按讚:https://www.facebook.com/trkitchen118

 

T.R Kitchen義法料理餐廳 
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號 
 

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下午茶 14:30~16:30

晚餐 17:30~21:00 


接受預約、歡迎散客和適合團體聚會   
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台中義法料理餐廳推薦.T.R Kitchen-前所未聞的鹹鬆餅-印度馬沙拉雞肉咖哩鬆餅

還記得上一次的甜鬆餅嗎?這次要來介紹一下不一樣的鹹鬆餅喔~

今天小編要介紹的是以前從沒吃過的鹹鬆餅-印度馬沙拉雞肉咖哩鬆餅

 

由木茴香、荳蔻、薑黃等材料特製而成的印度香料

(Image Source:http://goo.gl/iXhR9W)

再用洋蔥、番茄和印度香料熬煮兩個小時後打成泥

春雞腿肉烤熟後加入咖哩醬、搭配自製現煎鬆餅及現炸薯條

帶有印度菜濃厚的香料味、搭配嫩烤春雞腿肉

是不是光看圖片就流口水了呢?

不論鬆餅或薯條沾上獨特自製的咖哩醬、嘴裡都會充滿洋蔥的甜、番茄的酸和雞肉軟嫩的口感!!

趕快來T.R Kitchen體驗不一樣的鬆餅吧~~~

知道T.R Kitchen餐廳的位置在哪裡嗎?

餐廳位在新都生態公園旁、鄰近台中大坑步道、台中蝴蝶橋和藍天白雲橋

用完餐點後還可以到處去遊玩和欣賞美景哦!!

台中蝴蝶橋夜景,不來都可惜

T.R Kitchen義法料理餐廳 
地址:40642 台中市北屯區軍福十三路118號 

 

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午餐 11:30~14:00

下午茶 14:30~16:30

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T.R Kitchen義法料理餐廳

今日為大家介紹【極黑豚】📣📣

 

什麼是極黑豚??

 

傳奇的起源


SRF極黑豚的起源可以回溯至三百多年前,英國在英格蘭巴克(Berks)郡發現了巴克夏(Berkshire)豬隻,因為牠極佳的口感受到大家的喜愛,更因其具有六白(頭、尾、四肢)的特色,彰顯血統純正的尊貴,因此成為英國皇室專用的名種豬,並飼養在溫莎堡中專供皇室人員享用。

圖片來源:http://feimasimy.com/content/?284.html

 

極黑豬的特色,安全 Safety

 

由於巴克夏品種在飼養過程中需要有充足的空間與乾淨的環境,因此SRF利用全天然的生產方式,以大麥及小麥等天然穀物餵養,並輔以最好的照料。在以SRF極黑豚(巴克夏)和其他普通豬隻品種的口味測試比較中,一直呈現出消費者對極黑豚的喜愛。在美國國家豬隻業者協會所進行的口味測試使用了25項品質特徵來進行,包含了柔軟度以及多汁性,而SRF極黑豚在這19件品種中都排名第一。

 

SRF極黑豬特色更有


*飽和脂肪酸較低,同時也完全不含荷爾蒙和生長激素。
*SRF的極黑豬是精瘦的,並有著細微、精美的肉排與大理石紋路,而一般來說,黑豚肉纖維較普通豬肉細緻,所以肉質柔軟,肉質帶有較強的甜味。

 

 

 

這次母親節套餐中【碳烤美國極黑豬戰斧帶骨里肌 甜桃醬】就是選用極黑豚肉

 

搭配用白酒加杏桃下去熬煮的甜桃醬,口感Q彈鮮甜,千萬不要錯過囉

 

 

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下午茶 14:30~16:30

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